居酒屋　雅【グルメ・飲食/居酒屋・バー|今治市】のクチコミ - マチログ～愛媛の口コミ・人気ランキング情報サイト～

愛媛

お店情報

店名	居酒屋　雅
説明	こだわりの丸腸を使ったもつ鍋は味・食感ともに抜群の逸品！　美味しいお酒もあります丸腸を使ったもつ鍋を食べたくなったらぜひ【居酒屋　雅】　へ。丸腸とは、腸を切り開かず管のまま使うこと。煮込んでも縮みにくく固くなりにくく、ぷりぷりの食感です。もつの旨味が染み出た出汁を味わうには、醤油出汁より淡白な塩出汁が良いとか。ごぼうのささがきが入っていて出汁の風味がより豊かになり、さっぱりとした中にコクが感じられます。お店は古民家の趣を感じられる大きな瓦屋根の平屋。落ち着きのある店内は天井が高く、開放感があります。快活な店主がお店全体を明るくし、温かいスタッフの対応で、どなたも気軽に立ち寄れる雰囲気。駐車場が広いので、ドライブの帰りにお腹を満たすのもおすすめです。
住所	愛媛県今治市北高下町1-3-22
電話番号	0898-32-5575
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】 17:30～23:00
アクセス	今治駅から車で10分。今治駅を出て今治街道を右折し進む。鳥生交差点を左折し産業道路を右折し左手です。
定休日	水曜日水曜日が祝日の時は営業、翌日休み。正月休み。
駐車場	あり店舗前駐車場（30台ほど）
オススメ
予算	【通常】3000円
雰囲気

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